Αρχική

ipad

Το εργαστήριο παρασκευής παραδοσιακών ζυμαρικών & βουτημάτων της Μυρσίνης Χρυσοκέφαλου-Χορού γεννήθηκε μέσα από το μεράκι. Οι παραδοσιακές συνταγές της Λήμνου ήταν η αφορμή για τη δημιουργία του, έτσι πήρε και την ονομασία "Κασπακνές λιχουδιές", που κατά την ντοπιολαλιά θα πει λιχουδιές από τον Κάσπακα. Οι λιχουδιές αυτές περιλαμβάνουν παραδοσιακά γλυκά, ζυμαρικά, βουτήματα, πίτες και τυροπιτάκια, χωρίς συντηρητικά, φτιαγμένα από αγνά υλικά όπως το αλεύρι από σκληρό σιτάρι, γάλα αιγοπρόβειο και αυγά χωριάτικα που παράγονται στη Λήμνο, στα οικογενειακά κτήματα. Η Λήμνος είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια για την ποιότητα των σιτηρών, των κρασιών, των γαλακτομικών της και γενικότερα των αγροτικών προϊόντων που παράγει.





LimnosMap





flower2a

Καλώς

Ήλθατε

 

Welcome

100%Αγνά, παραδοσιακά υλικά, χωρίς συντηρητικά, από τη Λήμνια Γη!
 

Παραδοσιακά  Προϊόντα

Όπως τα έφτιαχνε η γιαγιά μας

Κρατήσαμε την ίδια συνταγή. Βρίσκουμε τα ίδια υλικά και σας προσφέρουμε προϊόντα που ξεχωρίζουν για τη γεύση και την ποιότητά τους.



Γράψανεγια εμάς

 

Περιοδικό OLIVE

Φλομάρια και Σαμσάδες

 

Το περιοδικό OLIVE γράφει για τις Κασπακνές Λιχουδιές  στο τεύχος Ιανουαρίου 2011 και περιγράφει τα Φλομάρια και τους Σαμσάδες, ενώ στο τεύχος Φεβρουαρίου της ίδιας χρονιάς επιστρέφει και σε τρεις σελίδες του περιγράφει ξεχωριστά τα ζυμαρικά, τα κουλούρια και τα γλυκά μας.

 

Διαβάστε Περισσότερα

 

ΓαστρονόμοςΤα Κασπακν’ά ζυμαρικά
Το ηλεκτρονικό περιοδικό Γαστρονόμος επισκέπτεται το εργαστήριό μας και περιγράφει τα ζυματικά. Ιδιαίτερα αναφέρει τα φλομάρια και το κουσκούσι.

 

Διαβάστε περισσότερα

pinakida1 385a

.

Επικοινωνία διεύθυνση

Κάσπακας Λήμνου

Τ.Κ. 81400

Τηλ. - Fax.: 2254061059

E-Mail: mirsini@limnos-lixoudies.gr

 

Καταστήματα Αθήνας

... περί Λέσβου

Αθηνάς 27  Μοναστηράκι τηλ. 2103233227

 

Bonum Terrae

Λεωφ. Συγγρού 106, Αθήνα τηλ: 2109227752

 

Φόρμα Επικοινωνίας